Edifício de uso misto com sistema de produção agrícola integrado : arquitetura híbrida na zona ribeirinha de Portimão

Abstract

A produção de alimentos em grande escala para alimentar a população a nível mundial constitui um problema com diferentes vertentes, sendo este o meio mais rápido para alimentar a população de cidades e países em constante crescimento, não sendo, contudo, viável. Diariamente a comunidade científica e civil questiona as possibilidades e as alternativas para minimizar os problemas que daí advêm como são, por exemplo: a destruição de terrenos; a contaminação dos solos; ou o uso excessivo de água; numa procura de soluções mais viáveis. Será que a implementação de edifícios que, independentemente do seu uso, seja habitação, comércio ou serviços, possam integrar, simultaneamente, a produção de alimentos pode contribuir para a minimização de problemas que advêm da produção massiva de alimentos em terrenos agrícolas, mesmo que a uma menor escala? Será esta uma resposta, em contexto urbano, que poderá contribuir para minimizar alguns dos problemas que advêm da agricultura intensiva e maximizar a cidade circular? Terá este modelo - híbrido componentes arquitetónicas a considerar em futuras edificações de um modo mais sistemático? Que impacto poderá ter este modelo nas cidades, nos bairros, nos demais edifícios, nas pessoas e nas dinâmicas e economia local? Procura-se responder a essas questões através da análise de estudos de casos diversificados, e equaciona-se soluções para melhor integrar a agricultura nos edifícios, de forma eficiente e sustentável, contribuindo para mitigar os problemas da alimentação mundial a partir de cada local. Será, por fim, apresentado um projeto como uma possível resposta de um edifício de uso misto com um sistema de produção agrícola integrado, localizado em Portimão, que simultaneamente procurará contribuir para a regeneração urbana e dinamização ecológica e social da zona envolvente. Palavras-chave Cidade circular, uso-misto, agricultura urbana, Arquitetura híbrida

Large-scale food production to feed the population worldwide constitutes a problem with different aspects, being this the fastest way to feed the population of cities and countries in constant growth, however, it is not viable. Every day, the scientific and civil community questions the possibilities and alternatives to minimize the problems arising from this, such as: the destruction of land; soil contamination; or excessive use of water; in a search for more viable solutions. Could the implementation of buildings that, regardless of their use, be it residential, commercial or services, simultaneously integrate food production, contribute to minimizing problems arising from the massive production of food on agricultural land, even if the a smaller scale? Would this be a response, in an urban context, that could help minimize some of the problems that arise from intensive agriculture and maximize the circular city? Will this model - hybrid - have architectural components to consider in future buildings in a more systematic way? What impact could this model have on cities, neighborhoods, other buildings, people and the local economy and dynamics? We seek to answer these questions through the analysis of diverse case studies, and consider solutions to better integrate agriculture into buildings, in an efficient and sustainable way, contributing to mitigating the problems of global food from each location. Finally, a project will be presented as a possible response to a mixed-use building with an integrated agricultural production system, located in Portimão, which will simultaneously seek to contribute to urban regeneration and ecological and social dynamization of the surrounding area. Key-board Circular city, mix-use, urban agriculture, hybrid architecture